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インカのめざめを使ったレシピ

 

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インカのめざめのレシピ集

 

 

 

#春巻き

 材料:インカのめざめ

    シーチキン  マヨネーズ

    塩コショウ  春巻きの皮

    水溶き小麦粉

     

 

 作り方

 ①インカのめざめをレンジで解凍し、つぶす。

 ②シーチキンは油を切り、ボウルに入れ

 マヨネーズ・塩コショウと混ぜ合わせる。

 ③②のボウルにつぶしたインカのめざめを

 加え混ぜる。

 ④春巻きの皮に具材をのせ包む。

 最後を水溶き小麦粉を塗ってとめる。

 ⑤170℃の油で揚げて完成。

 

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#あんかけスパゲティ

 材料:カットケール … 50g

    インカのめざめ … 5個

    ソーセージ … 2本  パスタ … 100g

    市販のあんかけソース

    にんにく・鷹の爪 … 適量

     

 

 作り方

 ①インカのめざめは半分に切る。

 ソーセージは斜め1cm幅程度に切る。

 ②鍋にお湯を沸かし、塩を加えパスタを茹でる。

 市販のあんかけソースを温める。

 ③フライパンにオリーブオイルとみじん切りにした

 にんにく・鷹の爪を入れ中火で熱し、香りが出てき

 たら、インカのめざめ・ケール・ソーセージを炒める。

 ④③のフライパンに茹であがったパスタを入れ軽く

 炒める。

 ⑤お皿にパスタを盛り付け、まわりにあんかけをか

 けて完成。

 

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#アヒージョ

 材料:インカのめざめ … 100g

    海老 … 2尾 マッシュルーム … 2個 

      アンチョビ… 3切れ にんにく … 1片

    オリーブオイル、塩、ブラックペッパー … 適量 

 

 

 作り方

 ①インカのめざめをレンジで解凍しておく。

 ②鍋にオリーブオイル、みじん切りにした

  にんにく、アンチョビを入れ火にかける。

 ③香りが出てきたら海老とマッシュルーム、

  じゃがいもを入れ焦がさないように

  加熱する。

 ④塩、ブラックペッパーで味を調えて完成。

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#インカのめざめカレー風味

 材料:インカのめざめ … 250g

    ベーコン … 50g 

      カレー粉、塩胡椒 … 適量

 

 

 作り方

 ①インカのめざめを揚げる。

 ②ベーコンと揚げた

  インカのめざめを炒める。

 ③塩コショウとカレー粉で味付けをする。

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#コロッケ

 材料:インカのめざめ … 300g

    ひき肉 … 150g 玉ねぎ … 半玉

      牛乳 … 大さじ4 塩胡椒 … 適量

    卵 … 1個 小麦粉、パン粉 … 適量 

 

 

 作り方

 ①インカのめざめを電子レンジで温め、

  つぶす。牛乳を加えしっとりさせ塩胡椒で

  味付けをする。

 ②フライパンに油をひき、みじん切りにした

  玉ねぎを炒める。しんなりしたら、ひき肉

  を加え炒め、冷ます。

 ③②を①に混ぜ合わせ、小判形にする。

 ④③に小麦粉をまぶし、溶き卵、パン粉の

  順に衣をつける。

 ⑤180度に熱した油で、④を揚げる。

 ⑥揚がったら油を切りお皿に盛り付けて完成。

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#じゃがバター "北海道バージョン”

 材料:インカのめざめ … 100g

    イカの塩辛 … 50g(お好みで)

     バター … 5g

 

 

 作り方

 ①インカのめざめを電子レンジで

  加熱する。(600W 3分目安)

 ②熱いうちにバターをのせる。

 ③最後に塩辛をトッピングして出来上がり。

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