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国産とろろ一覧

 

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国産品一覧

 


味付ながいもとろろ JAX

 

【配合】 国産長芋70% 調味液30%
【規格】 500g×10×2合    
  1kg×10  

                                       

【商品説明】 

国産の長芋を使用し、調味液で味付をした味付長芋とろろです。

味付けをしてあるので、解凍後そのままお召し上がれます。

 

 

 


 

味付ながいもとろろ JAX-FC

【配合】 青森県産長芋70% 調味液30%

【規格】 50g×10×10×2合

 

【商品説明】

青森県産の長芋を使用し、調味液で味付した使用しやすい小袋タイプのとろろです。

 


冷凍とろろ JYX

【配合】 国産大和芋100%
【規格】 500g×10×2合
 

【商品説明】

主に千葉県産の大和芋を使用しています。

大和芋は長芋に比べ粘り、風味が強いという特長があります。


 

冷凍とろろ JBX

【配合】 青森県産長芋70% 国産大和芋30%
【規格】 500g×10×2合

 

【商品説明】

長芋と大和芋をブレンドし、程良い粘りと風味に仕上げました。
麺類との相性がピッタリの商品です。


 

冷凍とろろ JCX-T JCX-A

【配合】 国産長芋75%・中国産大和芋25%
【規格】 500g×10×2合

                                 

【商品説明】

国産長芋と中国産大和芋をブレンドした程よい粘りのある商品です。
麺類との相性がピッタリの商品です。


 

冷凍とろろ JLX

【配合】 青森県産長芋100%

【規格】 500g×10×2合
  35g×50×4合
  1kg×10
  50g×10×10×2合

 

【商品説明】

青森県産の長芋のみ使用しています。生産量が全国1位の青森県産長芋はアクが

少ないのが特徴です。


 

冷凍とろろ JLX-T 

【配合】 国産長芋100%
【規格】 500g×10×2合

                                 

【商品説明】

国産長芋のみを使用した無添加冷凍とろろです。

 

 


ネバリスターとろろ

【配合】 北海道産ネバリスター100%
【規格】 500g×10×2合

 

【商品説明】

長芋と大和芋を掛け合わせた新しい品種の山芋です。従来品の長芋製品とは

違い、ほどよい粘りがあるのが特徴で北海道産ならではの甘みのあるとろろを

お楽しみ頂けます。

 

 

 

 国産品冷凍とろろは本物志向のお客様向けにお勧めの逸品です。



最良原料と急速凍結機による高速冷凍にこだわりました。

 

原料について

 

【大和芋】

千葉県産の大和芋を使用しております。粘りが強いのが特徴です。


【長芋】
長芋の一大産地、青森県・北海道の長芋を使用しております。アクが少ないのが特徴です。

 

 

冷凍速度

 

一般的に冷凍のとろろ芋は急速凍結することで、風味・粘度を保ちます。
品温が設定最低温度(-18℃以下)まで到達する時間が短ければ短いほど商品の鮮度に差が出ます。せっかく良い原料を使用しても、その味や風味をどれだけ残せるかは、この凍結速度にかかっていると言っても過言ではありません。
当社の国産とろろシリーズは凍結までの所要時間を短くし、原料だけでなく鮮度にまでこだわりました。